Рецепты
Все рецептыХлеб на кефире с отрубями в духовке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 169 | 507 |
| Белки, г | 2 | 6 |
| Жиры, г | 1.67 | 5.01 |
| Энергия, ккал | 700.33 | 2100.99 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 66.667 миллилитр
- масло растительное: 166.667 миллилитр
- мука: 66.667 грамм
- мука цельнозерновая: 33.333 грамм
- отруби: 33.333 грамм
- Сахар: 166.667 грамм
- семена льна: 666.667 грамм
- семена фенхеля: 666.667 грамм
- сода: 1 грамм
- Соль: 166.667 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Соединить в емкости пшеничную муку с цельнозерновой, добавить отруби, соль, сахар, пищевую соду, семена фенхеля и льна.
Шаг 2. Влить порциями кефир, перемешивать.
Шаг 3. Добавить немного растительного масла.
Шаг 4. Готовое тесто оставить на полчаса.
Шаг 5. Сформовать два изделия.
Шаг 6. Время выпекания в духовом шкафу – от двадцати до двадцати пяти минут, температура – 200 градусов.