Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Хлеб на кефире с отрубями в духовке

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (3 порции)
Углеводы, г 169 507
Белки, г 2 6
Жиры, г 1.67 5.01
Энергия, ккал 700.33 2100.99

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Кефир: 66.667 миллилитр
  • масло растительное: 166.667 миллилитр
  • мука: 66.667 грамм
  • мука цельнозерновая: 33.333 грамм
  • отруби: 33.333 грамм
  • Сахар: 166.667 грамм
  • семена льна: 666.667 грамм
  • семена фенхеля: 666.667 грамм
  • сода: 1 грамм
  • Соль: 166.667 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Соединить в емкости пшеничную муку с цельнозерновой, добавить отруби, соль, сахар, пищевую соду, семена фенхеля и льна.

Шаг 2. Влить порциями кефир, перемешивать.

Шаг 3. Добавить немного растительного масла.

Шаг 4. Готовое тесто оставить на полчаса.

Шаг 5. Сформовать два изделия.

Шаг 6. Время выпекания в духовом шкафу – от двадцати до двадцати пяти минут, температура – 200 градусов.