Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Суфле из брокколи и шпината с козьим сыром

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (4 порции)
Углеводы, г 9.82 39.28
Белки, г 5.3 21.2
Жиры, г 12.61 50.44
Энергия, ккал 163.83 655.32

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Брокколи: 100 грамм
  • Масло сливочное: 2.5 грамм
  • Сливки 20%: 50 миллилитр
  • сыр козий твердый: 25 грамм
  • Шпинат: 37.5 грамм
  • яйца: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Брокколи разобрать на соцветия, влить горячую воду, время кипячения – две минуты.

Шаг 2. Перемолоть со шпинатом.

Шаг 3. Влить жирные сливки, посолить, перемешать с сырыми яйцами и дополнительными желтками.

Шаг 4. Измельчить сыр, добавить крошку в основную массу.

Шаг 5. Взбить белки, ввести в смесь осторожными движениями.

Шаг 6. Смазать формы.

Шаг 7. Разложить массу для суфле, температура запекания – 200 градусов, время – от получаса до тридцати пяти минут.