Рецепты
Все рецептыСуфле из брокколи и шпината с козьим сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.82 | 39.28 |
| Белки, г | 5.3 | 21.2 |
| Жиры, г | 12.61 | 50.44 |
| Энергия, ккал | 163.83 | 655.32 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Брокколи: 100 грамм
- Масло сливочное: 2.5 грамм
- Сливки 20%: 50 миллилитр
- сыр козий твердый: 25 грамм
- Шпинат: 37.5 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Брокколи разобрать на соцветия, влить горячую воду, время кипячения – две минуты.
Шаг 2. Перемолоть со шпинатом.
Шаг 3. Влить жирные сливки, посолить, перемешать с сырыми яйцами и дополнительными желтками.
Шаг 4. Измельчить сыр, добавить крошку в основную массу.
Шаг 5. Взбить белки, ввести в смесь осторожными движениями.
Шаг 6. Смазать формы.
Шаг 7. Разложить массу для суфле, температура запекания – 200 градусов, время – от получаса до тридцати пяти минут.