Рецепты
Все рецептыШоколадный торт Черный принц на кефире
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 157.18 | 1257.44 |
| Белки, г | 81.78 | 654.24 |
| Жиры, г | 122.66 | 981.28 |
| Энергия, ккал | 2061 | 16488 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао-порошок: 500 грамм
- Кефир: 25 миллилитр
- Масло сливочное: 31.25 грамм
- Молоко: 2.5 литр
- мука: 37.5 грамм
- Сахар: 37.5 грамм
- Сметана: 31.25 грамм
- сода: 125 грамм
- шоколад молочный: 10 грамм
- яйца куриные: 0.125 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить.
Шаг 2. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную маслом форму и печь при температуре 180°С.
Шаг 3. Готовый бисквит остудить и вытащить из формы, затем разрезать на 3 коржа, смазать кремом, сверху полить шоколадной глазурью.
Шаг 4. Приготовление крема: масло взбить с сахаром, постепенно добавить сметану не прекращая взбивать.
Шаг 5. Приготовление глазури: смешать все ингредиенты и растопить шоколад импульсивным методов в микроволновой печи до однородной массы. *Для украшения сделала еще половину порции глазури.