Рецепты
Все рецептыРыбное суфле в силиконовых формочках для детей
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 14.6 | 146 |
| Белки, г | 9.68 | 96.8 |
| Жиры, г | 10.83 | 108.3 |
| Энергия, ккал | 194.62 | 1946.2 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Батон: 1 грамм
- манная крупа: 100 грамм
- Молоко: 0.3 литр
- филе рыбы: 55 грамм
- яйца: 0.2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Мякиш батона замочить в молоке, перемолоть вместе с рыбным филе.
Шаг 2. Отделить желтки от белков.
Шаг 3. Фарш соединить с желтками, белки охладить и взбить.
Шаг 4. Всыпать в основную массу манку и соль, дать постоять десять минут.
Шаг 5. Ввести белковую массу, постепенно, порциями, перемешивать движениями снизу вверх.
Шаг 6. Запечь суфле в силиконовых формочках, масса должна подрумяниться.
Шаг 7. Вынуть в теплом виде.