Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Мини панкейки на молоке

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (4 порции)
Углеводы, г 9.32 37.28
Белки, г 1.25 5
Жиры, г 6.52 26.08
Энергия, ккал 101 404

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • лимонный сок: 62.5 шт
  • Масло сливочное: 6.25 грамм
  • Молоко: 0.038 литр
  • мука: 31.25 грамм
  • разрыхлитель: 125 грамм
  • Сахар: 7.5 грамм
  • сода: 62.5 грамм
  • яйца куриные: 0.25 шт

Способ приготовления

Шаг 1. В глубокую тару добавить молоко, сливочное масло, яйцо, сахар, соль. Все хорошо перемешать.

Шаг 2. В муку добавить разрыхлитель, перемешать.

Шаг 3. Переложить муку с разрыхлителем в глубокую тару.

Шаг 4. Лимонным соком загасить соду, добавить к остальным ингредиентам.

Шаг 5. Все хорошо перемешать.

Шаг 6. Дать тесту отдохнуть 10 минут.

Шаг 7. Перелить его в кулинарный мешок.

Шаг 8. Сковороду поставить на малый огонь.

Шаг 9. При помощи кулинарного мешка на сковороде сформировать мини панкейки.

Шаг 10. Когда на панкейках появятся пузырьки, надо перевернуть их на другую сторону. Жарить еще 20-30 секунд и убрать со сковороды.

Шаг 11. Повторять, пока не закончится тесто. Мини панкейки готовы! Всем приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!