Рецепты
Все рецептыМойва с овощами в томатном соусе на сковороде
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 266.66 | 1066.64 |
| Белки, г | 36.03 | 144.12 |
| Жиры, г | 3.75 | 15 |
| Энергия, ккал | 1114.48 | 4457.92 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.05 литр
- лавровый лист: 7.5 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 250 миллилитр
- мойва: 100 грамм
- Морковь: 1 грамм
- мука: 250 грамм
- перец черный молотый: 5 грамм
- Сахар: 125 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатная паста: 750 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Разморозить рыбу.
Шаг 2. Удалить все лишнее: плавники, головы, внутренности.
Шаг 3. Филе промыть.
Шаг 4. Очистить репчатый лук, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до прозрачности.
Шаг 5. Промыть морковь, корнеплод очистить и натереть, добавить в луковую обжарку.
Шаг 6. Прогреть все вместе, соль и перец молотый – по вкусу.
Шаг 7. Положить лавровый лист, добавить томатную пасту, немного сахарного песка.
Шаг 8. Приготовить соус.
Шаг 9. В теплой воде развести пшеничную муку.
Шаг 10. Влить в сковороду с овощами, содержимое перемешать.
Шаг 11. Выложить филе мойвы, спинки должны быть внизу.
Шаг 12. Тушить блюдо под крышкой в течение десяти или пятнадцати минут, огонь – слабый.
Шаг 13. Готовую мойву украсить зеленью.