Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Крем-суп из спаржи со сливками

Супы

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (4 порции)
Углеводы, г 4.89 19.56
Белки, г 2.94 11.76
Жиры, г 11.29 45.16
Энергия, ккал 127.35 509.4

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • бульон овощной: 250 грамм
  • Масло сливочное: 7.5 грамм
  • мука: 250 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • Сливки 20%: 25 миллилитр
  • Соль: 1 грамм
  • Спаржа: 100 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Для начала нарежем спаржу.

Шаг 2. Растопим сливочное масло в кастрюле и отправим туда спаржу, затем туда же добавим муку, слегка обжарим и зальем бульон, посоли, поперчи и оставим на среднем огне на 25–30 минут.

Шаг 3. После выключаем и взбиваем блендером, заливаем сливки и перемешиваем.

Шаг 4. Можно обжарить вершки на гриле или на сковородке и подавать с супом виде украшения а также можно добавить немного гренок.