Рецепты
Все рецептыКурица в сметанном маринаде целиком в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.83 | 4.98 |
| Белки, г | 0.74 | 4.44 |
| Жиры, г | 3.43 | 20.58 |
| Энергия, ккал | 37.41 | 224.46 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Курица: 1 грамм
- перец черный молотый: 166.667 грамм
- Сметана: 16.667 грамм
- Соль: 166.667 грамм
- тимьян: 333.333 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- шалфей: 333.333 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сначала приготовим маринад. Он состоит из мелко нарезанного чеснока, трав (специи по вкусу), сметаны и перца.
Шаг 2. Посолим курицу целиком снаружи и внутри.
Шаг 3. Затем наносим маринад, хорошо покрывая все поверхности и внутри курицы.
Шаг 4. Ставим курицу в холодильник на 2 часа впитывать маринад.
Шаг 5. Берем банку и наливаем в нее воды, ставим банку на жаропрочную сковородку. Курицу помещаем на банку так чтобы она устойчиво сидела.
Шаг 6. Затем разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем курицу запекаться. Выпекаем 1.5 часа и смотрим по готовности. Маринад должен запечься и корочка должна стать золотисто коричневой.