Рецепты
Все рецептыПюре из пастернака
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.33 | 7.98 |
| Белки, г | 0.83 | 4.98 |
| Жиры, г | 137.5 | 825 |
| Энергия, ккал | 1246.67 | 7480.02 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 166.667 грамм
- пастернак: 83.333 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Наливаем в кастрюлю воды для варки. Затем доводим до кипения и солим.
Шаг 2. Выкладываем пастернак в кастрюлю. Доводим до кипения и варим примерно 25 мин.
Шаг 3. Оставляем 1-2 стакана бульона.
Шаг 4. Перекладываем пастернак в блендер и смешиваем до консистенции пюре с добавлением бульона.
Шаг 5. Перекладываем пюре обратно в кастрюлю и добавляем масла и соли по вкусу. Пробуем и сервируем. Приятного аппетита!