Рецепты
Все рецептыПростой бисквитный торт с апельсиновым кремом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 95.57 | 573.42 |
| Белки, г | 0.98 | 5.88 |
| Жиры, г | 27.73 | 166.38 |
| Энергия, ккал | 634.34 | 3806.04 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Апельсиновый сок: 116.666 миллилитр
- крахмал: 333.334 грамм
- Масло сливочное: 33.334 грамм
- мука: 68.666 грамм
- разрыхлитель: 5.334 грамм
- Сахар: 83.334 грамм
- цедра апельсиновая: 0.666 шт
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Яйца, желательно охлажденные, взбить удобным способом в массу белого цвета.
Шаг 2. Масло распустить и остудить, объединить с яйцами.
Шаг 3. Просеять, перемешанную с разрыхлителем, муку, всыпать измельченную цедру, перемешать.
Шаг 4. Подготовить форму, переложить тесто, разровнять, готовить полчаса в духовке с температурой в 180 градусов.
Шаг 5. Заняться приготовлением крема, смешать половину стакана апельсинового сока с сахаром, цедрой, нагреть, помешивая до полного растворения сахара.
Шаг 6. Для сгущения крема в небольшой миске перемешать хорошо крахмал и муку, влить порциями, помешивая сок, чтобы комки исчезли.
Шаг 7. Полученный загуститель вылить в сок, перемешать и поставить опять нагреваться (постоянно мешать!) до увеличения густоты, дать крему остыть.
Шаг 8. Холодный готовый корж разделить на два, каждый смазать теплым кремом.
Шаг 9. Верх простой бисквитный торт с апельсиновым кремом оформить сахарной пудрой.
Шаг 10. Убрать его до сгущения крема в холодильник.