Рецепты
Все рецептыРыбные котлеты из хека с манной крупой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.86 | 9.3 |
| Белки, г | 0.28 | 1.4 |
| Жиры, г | 0.02 | 0.1 |
| Энергия, ккал | 8.2 | 41 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 20 грамм
- манная крупа: 400 грамм
- масло растительное: 800 миллилитр
- смесь перцев: 2 грамм
- Соль: 2 грамм
- филе хека: 100 грамм
- яйца куриные: 0.2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Филе хека пропускаем через мясорубку вместе с луком.
Шаг 2. К фаршу добавляем яйцо, солим, перчим, тщательно перемешиваем и добавляем манную крупу. Даем фаршу постоять в холодильнике 30 минут.
Шаг 3. Формируем котлеты. У меня из указанного количества ингредиентов получилось 10 шт. котлет.
Шаг 4. Обжариваем котлеты с 2 сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Шаг 5. Подавать котлеты можно к любому гарниру или салату. Всем вкусного обеда!