Рецепты
Все рецептыКиш с куриным филе, шпинатом и болгарским перцем
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.9 | 7.2 |
| Белки, г | 3.74 | 29.92 |
| Жиры, г | 3.79 | 30.32 |
| Энергия, ккал | 51.13 | 409.04 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриное филе: 1 грамм
- масло растительное: 125 миллилитр
- мука: 1 грамм
- перец болгарский красный: 0.125 шт
- перец острый красный: 62.5 грамм
- прованские травы: 250 грамм
- сливки 22%: 25 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 12.5 грамм
- тесто слоеное бездрожжевое: 37.5 грамм
- Шпинат: 25 грамм
- яйца: 0.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Раскатать круг, чтобы он по диаметру был больше, чем формочка.
Шаг 2. Положить в формочку, сделать бортики приблизительно три сантиметра, наколоть вилкой тесто, чтобы не образовывались пузырьки.
Шаг 3. Отправить в духовку минут на десять, соблюдать температуру 200 градусов.
Шаг 4. Тесто должно пропечься наполовину.
Шаг 5. Пока готовится тесто, порезать на кубики куриное филе, обжарить на горячей сковороде.
Шаг 6. Посыпать солью, специями.
Шаг 7. Порезать соломкой болгарский перец.
Шаг 8. Если используется замороженный шпинат, то его необходимо разморозить в микроволновой печи и расправить по листику.
Шаг 9. Когда тесто пропечется, положить на него филе курицы, на него болгарский перчик, сверху шпинат.
Шаг 10. Взбить яйца, соединить со сливками, посыпать солью. Осторожно залить киш.
Шаг 11. Готовить минут сорок, соблюдать температуру 190 градусов.
Шаг 12. В завершение посыпать тертым сыром, держать в духовке, пока не расплавится.
Шаг 13. Если киш с куриным филе, шпинатом и болгарским перцем постоит несколько часов, то становится еще более вкусным.