Рецепты
Все рецептыКартофельные ньокки с панчеттой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 147.24 | 588.96 |
| Белки, г | 20.73 | 82.92 |
| Жиры, г | 43.9 | 175.6 |
| Энергия, ккал | 1068.32 | 4273.28 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 250 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- Масло сливочное: 50 грамм
- Мука пшеничная: 150 грамм
- панчетта: 100 грамм
- Соль: 2 грамм
- яйца куриные: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Разминаем запечённый картофель.
Шаг 2. Добавляем яйца.
Шаг 3. Добавляем муку.
Шаг 4. Вымешиваем тесто.
Шаг 5. Формируем ньокки.
Шаг 6. Отвариваем в подсоленной воде.
Шаг 7. Нарезаем лук.
Шаг 8. Панчетту - брусочками.
Шаг 9. Обжариваем лук и панчетту.
Шаг 10. Соединяем с соусом.