Рецепты
Все рецептыБабушкины тонкие блины на молоке и воде
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 504.92 | 2019.68 |
| Белки, г | 4.03 | 16.12 |
| Жиры, г | 4.54 | 18.16 |
| Энергия, ккал | 2075.64 | 8302.56 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 2 литр
- масло растительное: 2 миллилитр
- Молоко: 0.126 литр
- мука: 2 грамм
- Сахар: 500 грамм
- Соль: 2 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Налить воду, молоко, тщательно перемешать.
Шаг 2. Насыпать в яично-молочную смесь просеянную муку и сахар.
Шаг 3. Размешать, чтобы не было комков.
Шаг 4. Важно, чтобы тесто не было очень густым, но и не сильно жидким, что-то среднее между молоком и тестом на оладьи.
Шаг 5. Если получается очень жидко, то насыпать чуть-чуть муки, если густо, то налить воды.
Шаг 6. Добавить в тесто масло, размешать.
Шаг 7. Разогреть масло на сковороде.
Шаг 8. Зачерпнуть тесто, осторожно вылить на сковороду.
Шаг 9. Перевернуть сковороду таким образом, чтобы тесто растеклось по всей посуде.
Шаг 10. Когда тесто покроется пузырьками, осторожно снять лопаткой и перевернуть.
Шаг 11. Жарить до готовности секунд десять.