Рецепты
Все рецептыТеплый салат с говядиной, помидорами черри и рукколой
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 7.09 | 7.09 |
| Белки, г | 61.75 | 61.75 |
| Жиры, г | 240.81 | 240.81 |
| Энергия, ккал | 2397.65 | 2397.65 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Говядина: 300 грамм
- Кунжут: 5 грамм
- Масло оливковое: 200 миллилитр
- помидоры черри: 120 грамм
- Руккола: 160 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 100 миллилитр
- уксус бальзамический: 500 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Говядину положить в морозилку.
Шаг 2. Нарезать тонкими длинными полосками, как для бефстроганова.
Шаг 3. Перемешать соевый соус и оливковое масло.
Шаг 4. Замариновать говядину на десять минут.
Шаг 5. Время обжаривания на сковороде с маслом – пять минут.
Шаг 6. Нарезать половинками помидоры черри.
Шаг 7. Выложить мясо на листья хорошо промытой рукколы, сверху – черри.
Шаг 8. Блюдо полить соком, выделившимся при обжаривании мяса.
Шаг 9. Побрызгать бальзамическим уксусом.