Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Свиные ребрышки в маринаде с медом и горчицей в фольге на углях

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (4 порции)
Углеводы, г 433.62 1734.48
Белки, г 23.83 95.32
Жиры, г 17.51 70.04
Энергия, ккал 1929.29 7717.16

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Базилик: 250 грамм
  • Горчица: 250 грамм
  • горчица дижонская зернистая: 500 грамм
  • масло растительное: 500 миллилитр
  • Мёд: 500 грамм
  • паприка: 250 грамм
  • перец острый: 125 грамм
  • перец черный молотый: 125 грамм
  • свиные ребрышки: 250 грамм
  • Соль: 500 грамм
  • соус соевый: 500 миллилитр
  • Чеснок: 1.25 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Смешиваем соль, черный перец, красный острый перец, сухой базилик, чеснок, паприку, горчицу и растительное масло.

Шаг 2. Делаем надрезы на ребрах и натираем.

Шаг 3. Заворачиваем ребра в пергаментную бумагу и в фольгу.

Шаг 4. Запекаем на углях 40-50 минут.

Шаг 5. Смазываем ребра смесью из соевого соуса, меда и горчицы.

Шаг 6. Запекаем ещё по 7 минут с каждой стороны.