Рецепты
Все рецептыБлины на сыворотке с содой без яиц
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 17.96 | 89.8 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 71.82 | 359.1 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- масло растительное: 10 миллилитр
- мука: 70 грамм
- разрыхлитель: 1 грамм
- Сахар: 18 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыворотка: 130 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В теплой молочной сыворотке растворить соль и сахар.
Шаг 2. Всыпать муку.
Шаг 3. Массу хорошо перемешать, в ней не должно быть комочков.
Шаг 4. Продукт должен постоять, чтобы клейковина набухла.
Шаг 5. Всыпать соду или разрыхлитель, массу быстро перемешать.
Шаг 6. Влить растительное масло, продукты перемешать еще раз, оставить тесто на час.
Шаг 7. Сковороду смазать маслом, выпечь блины.