Рецепты
Все рецептыЗаварные блины на сыворотке с молоком
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 49.9 | 299.4 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 199.5 | 1197 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.066 литр
- масло растительное: 2 миллилитр
- молоко 3.2%: 0.066 литр
- мука: 116.666 грамм
- Сахар: 50 грамм
- сода: 16.66 грамм
- Соль: 2 грамм
- сыворотка: 166.666 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сыворотку немного прогреть, всыпать сахарный песок, соль и пищевую соду.
Шаг 2. Отдельно смешать яйца и растительное масло, смесь влить в основную массу.
Шаг 3. Тесто должно стать однородным, продукты перемешивать венчиком.
Шаг 4. Всыпать муку.
Шаг 5. Хорошо перемешать, в тесте не должно быть комочков.
Шаг 6. В небольшой емкости перемешать воду с молоком.
Шаг 7. Если молоко нежирное, то воду вливать необязательно.
Шаг 8. Довести до кипения.
Шаг 9. Влить кипящее молоко в тесто тонкой струйкой, помешивать венчиком.
Шаг 10. Жидкую массу оставить на полчаса.
Шаг 11. Затем выпечь тонкие блины на раскаленной сковороде.