Рецепты
Все рецептыВенгерский суп гуляш Бограч с говядиной
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (7 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 306.26 | 2143.82 |
| Белки, г | 47 | 329 |
| Жиры, г | 40.59 | 284.13 |
| Энергия, ккал | 1472.93 | 10310.51 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.143 литр
- Говядина: 28.571 грамм
- Картофель: 35.714 грамм
- Лук репчатый: 28.571 грамм
- масло растительное: 285.714 миллилитр
- Морковь: 11.429 грамм
- Паприка молотая: 285.714 грамм
- перец красный жгучий: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 24.286 грамм
- помидоры: 35.714 грамм
- Сахар: 142.857 грамм
- Соль: 142.857 грамм
- Укроп: 2.143 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В кастрюлю налить 1 литр воды и довести до кипения.
Шаг 2. Говядину нарезать прямоугольными кусочками. Обжарить на растительном масле на среднем огне 7 минут с двух сторон под накрытой крышкой.
Шаг 3. Лук нарезать кубиками, добавить к говядине и готовить 5 минут под крышкой.
Шаг 4. К говядине добавить паприку, сахар, картофель нарезанный кубиками, морковь соломкой – перемешать. Готовим 7 минут на среднем огне накрыв крышкой.
Шаг 5. Болгарский перец очистить от семян и нарезать очень крупными кубиками. Помидоры нарезать крупной соломкой и добавить это все к содержимому сковороды – перемешать. Накрываем крышкой и готовим 15 минут на среднем огне.
Шаг 6. Содержимое сковороды переложить в кастрюлю и залить кипятком. Посолить (1 ч.л.), поперчить жгучим перцем (1/5 ч.л.) – перемешать. Варим на медленном огне 30 минут накрыв крышкой.
Шаг 7. Свежий укроп мелко нарезать и добавить в кастрюлю.