Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Пирожное «Буше» с абрикосовым джемом в темной глазури

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (10 порций)
Углеводы, г 10 100
Белки, г 0.02 0.2
Жиры, г 2.48 24.8
Энергия, ккал 62.34 623.4

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • джем абрикосовый: 2 грамм
  • Масло сливочное: 3 грамм
  • мука: 24 грамм
  • Сахар: 10 грамм
  • шоколад темный: 12 грамм
  • яйца: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Белки отделить от желтков, взбить с сахаром, масса должна получиться плотной.

Шаг 2. Желтки добавить по одному, продолжать взбивать.

Шаг 3. Всыпать муку, перемешать.

Шаг 4. Выложить тесто на застеленный пергаментом противень в виде круглых лепешек.

Шаг 5. Время выпекания – от пятнадцати до двадцати минут, температура – 180 градусов.

Шаг 6. Половину лепешек смазать джемом, соединить.

Шаг 7. Приготовить глазурь на водяной бане из шоколада и сливочного масла.