Рецепты
Все рецептыПирожное «Буше» с абрикосовым джемом в темной глазури
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10 | 100 |
| Белки, г | 0.02 | 0.2 |
| Жиры, г | 2.48 | 24.8 |
| Энергия, ккал | 62.34 | 623.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- джем абрикосовый: 2 грамм
- Масло сливочное: 3 грамм
- мука: 24 грамм
- Сахар: 10 грамм
- шоколад темный: 12 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Белки отделить от желтков, взбить с сахаром, масса должна получиться плотной.
Шаг 2. Желтки добавить по одному, продолжать взбивать.
Шаг 3. Всыпать муку, перемешать.
Шаг 4. Выложить тесто на застеленный пергаментом противень в виде круглых лепешек.
Шаг 5. Время выпекания – от пятнадцати до двадцати минут, температура – 180 градусов.
Шаг 6. Половину лепешек смазать джемом, соединить.
Шаг 7. Приготовить глазурь на водяной бане из шоколада и сливочного масла.