Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Классическое «Буше» по ГОСТу

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (10 порций)
Углеводы, г 4.99 49.9
Белки, г 0 0
Жиры, г 0 0
Энергия, ккал 19.95 199.5

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • молоко сгущенное: 0.3 литр
  • мука: 12 грамм
  • Сахар: 5 грамм
  • сахарная пудра: 200 грамм
  • яичный белок: 0.5 шт
  • яичный желток: 0.3 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Сырые куриные белки взбить, сахарный песок добавлять порциями.

Шаг 2. Поочередно вбить желтки, всыпать муку.

Шаг 3. Масса должна получиться однородной.

Шаг 4. Противень застелить пергаментом, сформовать лепешки, печь в духовке двадцать минут, температура – 180 градусов.

Шаг 5. Приготовить крем из сметаны с молоком, массу взбить.

Шаг 6. Половинки пирожных промазать сметаной, соединить.