Рецепты
Все рецептыСалат Грибная поляна с шампиньонами и отварной курицей
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.27 | 2.16 |
| Белки, г | 4.56 | 36.48 |
| Жиры, г | 6.21 | 49.68 |
| Энергия, ккал | 75.42 | 603.36 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибы маринованные: 56.25 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- куриное филе: 37.5 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- Майонез: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- огурцы маринованные: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 18.75 грамм
- яйца куриные: 0.375 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отвариваем овощи, яйца и куриное филе.
Шаг 2. Салат будем готовить "вверх ногами". Салат готовим в кастрюле или как я в разъемной форме для выпечки. Застелем посуду пищевой пленкой.
Шаг 3. 1 слой: В емкость складываем маринованные грибы вниз шляпками.
Шаг 4. 2 слой: нарезанная зелень.
Шаг 5. 3 слой: натертая картошка. Солим и перчим. Промазываем майонезом.
Шаг 6. 4 слой: натертые яйца. Тоже солим и перчим. Смазываем майонезом.
Шаг 7. 5 слой: натертая морковь.
Шаг 8. 6 слой: натертые огурцы.
Шаг 9. 7 слой: нарезанная куриная грудка. Перчим и солим по вкусу. Смазываем майонезом
Шаг 10. 8 слой: натертый сыр. Промазываем майонезом.
Шаг 11. Накрываем посуду пищевой пленкой и убираем в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.
Шаг 12. Накрываем кастрюлю тарелкой и переворачиваем салат. Снимаем форму и пленку.