Рецепты
Все рецептыТорт из говяжьей печени с плавленым сыром
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 17.92 | 143.36 |
| Белки, г | 14.56 | 116.48 |
| Жиры, г | 129.32 | 1034.56 |
| Энергия, ккал | 1306.15 | 10449.2 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- говяжья печень: 125 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Майонез: 43.75 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мука: 750 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр плавленый: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Репчатый лук очистить и нарезать на четвертинки.
Шаг 2. Подготовить говяжью печень, пропустить вместе с луком через мясорубку или измельчить блендером.
Шаг 3. Готовую смесь перемешать с мукой, яйцами, сметаной, солью и перцем.
Шаг 4. Масса должна получиться однородной.
Шаг 5. Испечь коржи на сковороде.
Шаг 6. Приготовить начинку.
Шаг 7. Отварить куриные яйца, очистить.
Шаг 8. Натереть на терке, так же поступить с плавленым сыром.
Шаг 9. Чеснок измельчить, перемешать с майонезом.
Шаг 10. Первый печеночный корж намазать майонезным соусом, посыпать тертым сыром.
Шаг 11. Следующий корж намазать чесночным кремом и посыпать яйцами.
Шаг 12. Коржи складывать стопкой, прослаивать разными видами начинки.
Шаг 13. Готовый торт поставить на два часа в холодильник.