Рецепты
Все рецептыДрожжевые рогалики на молоке с вареной сгущенкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 18.18 | 109.08 |
| Белки, г | 1.06 | 6.36 |
| Жиры, г | 1.19 | 7.14 |
| Энергия, ккал | 87.62 | 525.72 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи сухие: 2.5 грамм
- Молоко: 0.033 литр
- молоко сгущенное вареное: 1 литр
- мука: 1 грамм
- разрыхлитель: 1.167 грамм
- Сахар: 16.667 грамм
- Соль: 1 грамм
- яичный желток: 0.167 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В теплом молоке размешать сахар и дрожжи.
Шаг 2. Всыпать соль и муку, разрыхлитель.
Шаг 3. Массу вымешать, оставить на пятьдесят минут.
Шаг 4. Разрезать тесто на части, нарезать треугольники, сформовать рогалики с начинкой из вареного сгущенного молока.
Шаг 5. Изделия смазать куриным желтком, выложить на противень и запечь.