Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Итальянский бисквитный лимонный пирог 12 ложек

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (6 порций)
Углеводы, г 415.2 2491.2
Белки, г 12 72
Жиры, г 40 240
Энергия, ккал 2072 12432

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • масло растительное: 400 миллилитр
  • мука: 400 грамм
  • разрыхлитель: 666.666 грамм
  • Сахар: 400 грамм
  • сахарная пудра: 333.334 грамм
  • Сливки 10%: 400 миллилитр
  • сок лимона: 0.166 шт
  • Соль: 2 грамм
  • цедра лимона: 0.166 шт
  • яйца куриные: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Яйца, сахар и соль смешать и взбить до пышности и изменения цвета около 5 мин.

Шаг 2. Во взбитую массу натереть цедру 1/2 крупного или 1 мелкого лимона и добавить лимонный сок 1/2 крупного или 1 мелкого лимона, все перемешать.

Шаг 3. Добавить сливки и растительное масло, постоянно перемешивая смесь до однородности.

Шаг 4. Просеять в массу муку и добавить разрыхлитель, все хорошо перемешать.

Шаг 5. Дно формы для запекания застелить пекарской бумагой и хорошо смазать бумагу и стенки формы растительным маслом.

Шаг 6. Равномерно залить тесто в форму.

Шаг 7. Выпекать в заранее разогретой духовке до готовности. Готовность проверить зубочисткой. Режим выпекания: - для формы 18 см - 50-55 мин при 170°С, - для формы 20-22 см - 30-35 мин при 180°С.

Шаг 8. Готовый пирог остудить и извлечь из формы.

Шаг 9. Посыпать сахарной пудрой.

Шаг 10. Вот такой пышный и нежный пирог получился. Подаем его к чаю, кофе или со стаканчиком молока.