Рецепты
Все рецептыИтальянский бисквитный лимонный пирог 12 ложек
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 415.2 | 2491.2 |
| Белки, г | 12 | 72 |
| Жиры, г | 40 | 240 |
| Энергия, ккал | 2072 | 12432 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- масло растительное: 400 миллилитр
- мука: 400 грамм
- разрыхлитель: 666.666 грамм
- Сахар: 400 грамм
- сахарная пудра: 333.334 грамм
- Сливки 10%: 400 миллилитр
- сок лимона: 0.166 шт
- Соль: 2 грамм
- цедра лимона: 0.166 шт
- яйца куриные: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Яйца, сахар и соль смешать и взбить до пышности и изменения цвета около 5 мин.
Шаг 2. Во взбитую массу натереть цедру 1/2 крупного или 1 мелкого лимона и добавить лимонный сок 1/2 крупного или 1 мелкого лимона, все перемешать.
Шаг 3. Добавить сливки и растительное масло, постоянно перемешивая смесь до однородности.
Шаг 4. Просеять в массу муку и добавить разрыхлитель, все хорошо перемешать.
Шаг 5. Дно формы для запекания застелить пекарской бумагой и хорошо смазать бумагу и стенки формы растительным маслом.
Шаг 6. Равномерно залить тесто в форму.
Шаг 7. Выпекать в заранее разогретой духовке до готовности. Готовность проверить зубочисткой. Режим выпекания: - для формы 18 см - 50-55 мин при 170°С, - для формы 20-22 см - 30-35 мин при 180°С.
Шаг 8. Готовый пирог остудить и извлечь из формы.
Шаг 9. Посыпать сахарной пудрой.
Шаг 10. Вот такой пышный и нежный пирог получился. Подаем его к чаю, кофе или со стаканчиком молока.